料理の達人と思えること

始めて作る料理を、レシピを参照せずに、目分量での材料合わせで、途中一切味見もせずにちゃっちゃっちゃと作ってみて、美味く出来たりすると「おいらって料理の才能あるんじゃね？」と思うことはだれでもあるかと思いますが、今日久しぶりにその感覚になった。

先々週に抽選で当たったモロヘイヤうどんを消費する目的で、気温も下がって来たことだし鍋焼きうどんにでも・・・と思って初挑戦してみた次第。ちうても、手頃な大きさの土鍋・鉄鍋がないので、通常の鍋で調理して丼に移して食したんだけどね。

しかし、盛りつけがヘタクソ。やっぱり、料理の才能はねぇや。