即席麺の父

安藤百福さんが亡くなられました。インスタント麺、カップ麺は20世紀を代表する発明のひとつと言ってもいいでしょう。

てるてる家族では、氏をモデルとした安西千吉さんが重要なサブキャラクターとして登場し、コミカルな振る舞いと即席麺に対する情熱を持った人物として描かれていました。90歳を越えても日清食品の会長として活動を続け、亡くなる直前にも年頭あいさつをするなど、自らの仕事に誇りと情熱を持った尊敬すべき方であったと思います。

ご冥福をお祈ります。