神楽坂にある、一部の高専関係者で有名な、チャーハンのおいしいお店に連れて行ってもらう。 はじめての「チャーハンなう」。ウマー

東京駅の京葉線ホームへの連絡路入り口脇にあるカレーキッチンが最近の行きつけ。回転率重視の店なので、とにかく早い。席に空きさえあれば、店に入って一分で配膳される。副菜がカレーと同じ皿に乗っているので、食事中に皿を持ち替えたりする手間がない。1…

ラーメンファンタジスタ第三章が今日で終了。第二ステージは完食したので、写真をうｐ。ラーメン最前線 とんこつラーメン。かなりこってりしている。スープとしっかり混ぜると旨い。 全国コラボレーション 汐風ソルティー。海鮮ラーメンな感じで、評価は分か…

ラーメンファンタジスタ ながの東急 今年も開催中なんだけど、仕事の忙しさにしばらく放置してたら、第一ステージが残り三日しかない。今日明日の二日間で、第一ステージの三品を完食するべ。ということで、今日は二品。 味玉子らーめん カツオの出汁が効い…

昼に両親をつれて長野駅前の築地日本海で鮨。母は廻っていない、スーパーの総菜でもない鮨は何年ぶりか思い出せないほど遠ざかっていたとか。うーん、たびたび食べているおいらは贅沢な暮らしなのだろうか。鮨は日本で最もポピュラーなジャンクフードのはず…

1000speakers終了後、新橋での飲み会には参加せず月島へ移動、才能の無駄遣い会（by 日本野望の会）に合流。とりあえず月島でもんじゃ焼き大会。開催告知のはてブで、id:Youchanが「参加しちゃう＞＜」ってコメントつけてるから、来ているものと思いきやいな…

正月料理でロブスターが登場。ロブスターはエビなのかザリガニなのかで弟と議論。 ロブスター（Lobster）は、狭義にはエビ目（十脚目）・ザリガニ下目・アカザエビ科（ネフロプス科）・ロブスター属 Homarus に分類される甲殻類2種類を指す。ロブスター - Wi…

いそいでペペロンチーノを食べた。噎せた。咳をした勢いで赤唐辛子が鼻に回った。これはすさまじい！鼻の奥が痛くなる。そのうち喉に戻ってきて、のどちんこ付近に付着。これまた刺激がーーーーー。赤唐辛子恐怖症になる。ペペロンチーノは落ち着いて食べま…

名古屋駅の中央線特急ホームで久々にきしめんを食べた。ここで食べるのは何年ぶりだ？

10月25日に押し寿司で食べた 信州サーモン。今度はおにぎりになってお店に並んでいた。おにぎり革命！普通の焼き鮭のおにぎり。すこし脂が乗っている感じはする。

お昼にいつものコンビニに入ったら、信州サーモンなるものの押し寿司があったので思わず買ってしまった。ひとつ1,300円。信州サーモンは長野県水産試験場が最近開発した養殖用品種のようで、食卓普及を狙ってのキャンペーン商品らしい。「確かにあったけど、…

朝から雨だったが、最終日ということもあって信州ラーメン博へ行ってきた。率直な感想を述べると、会場のチョイスが最悪。エムウェーブが会場なのだが、エムウェーブがナショナルトレセンに指定されたことで、例年より一ヶ月早く既にリンクに氷を張っている…

石堂の半兵ヱで男三人宴。前々から気になっていた店で、初めて入った。内装は外観以上にレトロ。というか、昭和一桁〜30年代ごっちゃまぜ。どこが発行したのかわからない（日銀か大蔵省？）終戦直後のインフレ抑止の啓蒙ポスターがすごい。「ただいまインフ…

「塩」とんこつ。名前のごとし、豚骨味の塩ラーメン。ちょっと味がキツイかも。でもこういう味が好きな人はいそうだ。これを以て、今年のラーメンファンタジスタはコンプリート。目の前の楽しみというが目標がひとつ無くなりました。

W・Wテイスト。麺をそのまま食べてもいいし、スープに漬けて食べてもいい。面の味はなかなか、ただトッピングとスープがやや辛かった。コンプリートまでのこり一品。

ラーメンファンタジスタの第二ステージがはじまって最初の一杯。黒豚燻らぁめん。 細麺でするするっと食べられる。

ラーメンファンタジスタは今日で第一ステージが終了というのに、まだ「濃厚牛骨スープ 牛煮込みのせ」を食べていないということで、昼飯でラーメンファンタジスタ。最終日ということもあってか、店の前は結構並んでいて20分くらい待った。とは言っても入って…

昨日に続いてラーメンファンタジスタ。風林火山味噌ラーメン。面はコシがあって、スープもこってりして良し。スープが飛び散りやすいのがちょっと難点なので、隣や向かいに他人が座っているときは要注意。

今期ラーメンファンタジスタ一食目。うーん、当たり触りがないというか、普通のつけ麺。これで900円は高いな。

今年もラーメンファンタジスタが始まった。 ラーメンファンタジスタ 9月末のラーメン博は認識していたが、こっちはノーマークだった。どうやら、ラーメン博のプレイベントみたいなもんらしい。昨年に比べて期間は短くメニューも少ないが、全品制覇を目指しち…

青じそ納豆なるものを興味本位で買った。たれが青じそドレッシングっぽくてしょっぱい。これは失敗。いつものおろしだれ納豆がいちばんいい。

エースコックのわかめラーメンが、「英・数・国 わかる」となって売られている。この時期にあやかってか。とりあえず買ってみたが、中身はあの緑の普通のわかめラーメン。

築地で鮨。寿司じゃなくて鮨。回っていない鮨なんて４年前のスーパーカミオカンデ以来かしら。あのときは手が出なかった品も平気で注文してしまうあたり、おいらも変わっちゃったなぁ・・・と思ったりも。店を出てからも、非常に旨い食感が口の中に残り続け…

夕食にラーメンファンタジスタでラーメン。これで、現在のローテーションのメニューも制した。29日で終了ということで、そろそろ終わりの雰囲気。特別びフィナーレの演出もせずに、ひっそりと終わっていきそうだなぁ。とりあえず、手元のポイントカード（も…

ここ五日間のうち、四日は一食以上ラーメンを食し、三日は夕食がラーメン。ラーメンファンタジスタが佳境に入り、最後のローテーションをきっちり制しておきたいので、まだまだこんな日々が続くかもな。

松本駅が橋上化して、初めて松本駅を使った。さらに久しぶりに松本駅六番線ホームの立ち食い蕎麦で食べた。何年ぶりだろうねぇ。昔と味が変わっていなかった・・・と思う。松本駅の六番線ホームはおいらの中ではかなりオススメ。他には、名古屋駅中央線ホー…

始めて作る料理を、レシピを参照せずに、目分量での材料合わせで、途中一切味見もせずにちゃっちゃっちゃと作ってみて、美味く出来たりすると「おいらって料理の才能あるんじゃね？」と思うことはだれでもあるかと思いますが、今日久しぶりにその感覚になっ…

今日の夕食は、ながの東急のラーメンファンタジスタ。先週、先々週と平日は仕事が忙しかったので、しばらく足を運んでいなかった。いまのローテーションは明日で終了（最終日は夕方五時に閉まる）なので、駆け込み。明後日から新ローテーションということで…

まさか、諏訪で峠の釜めしを食べられるとは思わなかった。いや、食べることになるとは・・・の間違いか？どっちでもいいや。昼飯どきに弁当を買おうとして徘徊してたら、三件ほどの普通な弁当屋さんの他におぎのやもいて、釜めしを売っていたから衝動買いっ…

仕事帰りにラーメンファンタジスタ。もう定番となりつつある。ポイントカードも10点を突破し、一杯無料の恩恵に授かった。ラーメンといえば、来月10〜12日にビッグハットで行われる信州ラーメン博。mixi の長野県コミュニティのOFF会も同時開催する運びとな…